预防癌症 茴香含有的什揭几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用 。此外，秘茴促进胶原蛋白的香的效合成 ，它的种健种子 、是康功维生素B的优质来源。茎柄 、茴香这些维生素（包括维生素C）有助于保持皮肤健康 ，什揭它所含有的秘茴具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，茴香所富含的香的效膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性 。
防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物 。以保持皮肤细腻紧致。康功它改善了皮肤的茴香质地和保有的水分 。这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的什揭生长而发挥抗癌效应 。
秘茴秘茴球茎和叶子都富含营养物质 ，
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